Dolci lievitati

La brioche delle feste

Uno dei modi per godersi le ultime colazioni di festa e non cedere alla tristezza da ripristino dei ritmi normali è senza dubbio regalarsi un dolce sano e preparato con amore che profuma di Natale e di inverno. Mettete le mani in pasta e preparate la vostra treccia di Natale, una brioche sofficissima anche senza uova, burro o […] Read more…

Treccia brioche con crema alla nocciola

E niente, impastare per poi godersi i risultati è una cosa bellissima. Questa brioche è morbida, soffice e golosa e, cosa che non guasta, facilissima da fare. Io, personalmente, posso ancora lavorare sulla manualità dell’ intrecciamento ma resta il fatto che è un procedimento facile e alla portata di tutti!   Ingredienti: 350 gr di […] Read more…

Brioches integrali al latte di nocciole

Qual’è la colazione migliore del mondo? Secondo me cappuccio e brioche, punto. Ci sono tante altre cose che rendono dolce un risveglio, ma niente è completo e consolatorio quanto il binomio cappuccio e brioche, soprattutto se i risvegli sono tragici/traumatici/angoscianti/di lunedì/a settembre. Ma diciamocelo: non si può fare tutti i giorni, non possiamo iniziare la […] Read more…

CONSIGLIA Torta sette vasetti al cioccolato